臉上經常泛紅、癢、熱，敷藥緩解了，但沒多久又復發，特別沒有自信。除了一些外在接觸造成的過敏，很可能是由吃引起的“食物不耐受”。
什么是食物不耐受?
食物不耐受指的是一種復雜的變態反應性疾病，人的免疫系統把進入人體內的某種或多種食物當成有害物質，從而針對這些物質產生過度的保護性免疫反應，產生食物特異性IgG抗體，IgG抗體與食物顆粒形成免疫復合物(Ⅲ型變態反應)，可引起所有組織(包括血管)發生炎癥反應，并表現為全身各系統的癥狀與疾病。
食物不耐受引起的皮膚問題
食物不耐受非常普遍，據世界變態反應組織統計，全世界約有22-25億人受食物不耐受的影響，而且數量在不斷增長。食物不耐受引起的皮膚癥狀：皮炎、濕疹、蕁麻疹、痤瘡、過敏性紫癜、皮疹、銀屑病、其他皮膚疾病等。
特異性皮炎：
食物不耐受與特應性皮炎 (AD) 高度相關，在某些情況下，它們具有因果關系。AD原因復雜，食物不耐受作為特異性的食物IgG抗體介導的炎癥反應，可表現為全身各系統組織的癥狀和疾病,包括潰瘍性結腸炎、過敏性紫癜、濕疹、AD。
銀屑病：
飲食對所有銀屑病患者都非常重要，主要是因為合并疾病的風險較高，包括糖尿病、高血壓和心血管疾病。此外，飲食改變后減重的治療效果更佳，以及一些患者銀屑病面積和嚴重程度指數 (PASI) 有所改善。
飲食因素可能在銀屑病中也有一定的影響，酒精、麩質、奶類、番茄，它們都認為是銀屑病患者的高危食物，可能在某些病人中起觸發作用。
銀屑病患者在日常生活中應該嚴禁使用抗生素。建議通過蛋白粉來攝取蛋白質，因為你吃的牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、魚肉中，一定含有抗生素，在這些動物的飼養過程中，人們一定會讓它們吃抗生素來預防疾病。
如何調整飲食 擁有健康皮膚?
1. 了解自己的食物不耐受
首先，我們需要了解自己的食物不耐受情況。通過專業的食物不耐受檢測，可以了解自己對哪些食物不耐受，從而針對性地調整飲食。
2. 避免不耐受的食物
對于已經確認不耐受的食物，要盡量避免食用。中陽性飲食減少食用頻次，如：每天食用，改為三天食用一次，強陽性食物，需要嚴格忌食。
3. 增加富含維生素、礦物質、膳食纖維的食物
吃富含維生素和礦物質的食物，如新鮮蔬菜、水果、堅果等，有助于提高皮膚的免疫力，保持皮膚健康。膳食纖維可以幫助調節腸道蠕動，促進腸道菌群的生長，多吃這些食物，以獲得足夠的膳食纖維，保持腸道健康并降低食物不耐受的風險。
4. 適量補充益生菌
益生菌可以幫助改善腸道環境，減輕食物不耐受的癥狀。適量補充益生菌可以通過改善腸道健康，進而對皮膚產生積極的影響。
5. 保持良好的作息和運動習慣
良好的作息和運動習慣有助于改善身體狀況，包括皮膚健康。保持充足的睡眠，定期進行適度的運動鍛煉。
德亨醫學&德渡生物過敏原檢測
